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信阳毛尖的来历简介,信阳毛尖茶的由来

发布时间:2022-05-18 17:50:34   来源:本站    作者:管理员

  信阳毛尖的来历简介(信阳毛尖的来历及故事) 河南省信阳市浉河区东部、光泽和东部的秀山峻岭,东临古山、南有大别山,西北部有大若山、白龙潭、黑龙潭等群山峡谷,水系发达,季节多变,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16度,年平均降水量在1200多毫米,相对湿度在80%左右,江河、青江、青山为金溪谷,茶区土壤多属黄化土壤,气候湿润,土质肥沃,造就了信阳毛尖的独特品质。

  不过,对信阳毛尖的传说还远远不够,所以在民间传说信阳毛尖真的是太多。 在信阳人的传统中,信阳是中原的,信阳就是“信阳”,信阳这个地方大家都知道是在河阳(现河南河阳镇的信阳)这个说法,信阳人希望把信阳的信阳最佳的称为“信阳毛尖”,当然这个说法也很少有人知道。但事实上,信阳这个说法,并不全面,而且信阳本地信阳制茶师,经常用在科学手段生产信阳茶叶。

  (信阳茶文化信阳毛尖的制茶工艺,在一种因茶树品种而造成的太阳晒,而这种制茶工艺,又是将原本略带小山的信阳毛尖原料所制成,由于这种茶的口味纯正,没有任何添加剂,没有强烈苦味和涩味。 我们现在的信阳毛尖,已经有了400年以上的种植历史,现在的信阳地区,更多的有庭院,也有半山腰,阳光充足,雨量适中,土壤肥沃,腐殖质含量高,一年中投法可以做出茶叶20斤左右,而且这里还是出了名的,人们将信阳毛尖茶作为招待用茶,下台阶地方人民品饮也很不错。

  信阳毛尖茶的由来: 据史料记载,清朝正德(1736年)已有信阳茶叶生产,这一时期,信阳毛尖茶从无名到有名,均享有如名山一望而知名度。信阳茶文化历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有“歙州令云,产茶……”等记载。16世纪开始,信阳毛尖的商品生产和制作技术已经很成熟,唐代,白马湖出产的茶叶就只出产在淮河以北的信阳,信阳毛尖主要产地是浉河港镇大湖村,该村被农业部、信阳市人民政府列为区级特等“十三五”茶马文化名镇,被誉为“浉河港乡土乡”。

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